Si vous prévoyez l’organisation d’un apéritif dînatoire, n’hésitez pas à proposer à vos invités ces madeleines au jambon qui sont faciles à préparer. Il s’agit d’une recette réalisée par la chaîne youtube 750g.
Ingrédients :
- 125 g. de beurre
- 230 g. de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 7 cl. de lait
- Sel et poivre du moulin
- 100 g. de jambon blanc
Les étapes :
- Disposez la farine dans un saladier, ajoutez-y du sel et du poivre
2. Versez le lait
3. Ajoutez le beurre préalablement fondu
4. Tout en mélangeant, ajoutez les œufs un à un. Continuez à battre jusqu’à obtenir un mélange homogène
5. Découpez les tranches de jambon en petits morceaux et incorporez-les à la préparation. Laissez refroidir le tout pendant minimum 2 heures.
6. Déposez la pâte dans un moule à madeleine et enfournez le tout pendant 15 minutes à 200°C.
7. Dégustez
