Ingrédients :
Pour le gâteau :
- 4 cuillères à soupe de carottes râpées
- 1 œuf
- 4 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- Une demi cuillère à soupe de poudre à pâte
- ¼ de cuillère à café d’essence de vanille
- Un peu de cannelle
- 6 soupes de farine
Pour le glaçage :
- 50 grammes de fromage à la crème
- 3 cuillère à soupe de beurre
- 1,5 tasse de sucre en poudre
- Quelques gouttes de vanille
- 4 cuillères à café de lait
Les étapes :
- Commencez par râper les carottes.
- Dans un bol moyen, mélangez les carottes râpées, l’œuf, le sucre, le beurre, la poudre à pâte, la vanille, la cannelle et la farine.
- Versez dans un pot approprié. Gardez-le au micro-ondes pendant 1 minute et 40 secondes à 700 watts.
- Mélanger les ingrédients de glaçage dans un bol. Ajoutez le fromage à la crème, le beurre, le sucre en poudre, vanille et le lait et mélangez.
- Coupez le gâteau du centre horizontalement. Étaler matière de givrage au centre de deux pièces. Maintenant répandre sur le dessus.
- Étalez un peu de vos fruits secs préférés et profitez !
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