La baguette farcie est parfaite pour un apéritif dînatoire par exemple. Ultra facile à réaliser, vos invités vous demanderont la recette, c’est certain. De plus, elle est déclinable à l’infini. Alors, laissez parler votre créativité !
Ingrédients :
- 1 baguette
- 2 tomates
- 1 gousse d’ail
- 50 g de gruyère râpé (ou autre fromage)
- 100 g de sauce tomate
- 200 g de lardons
Les étapes :
1. Dans un premier temps, coupez la baguette dans le sens de la longueur, puis enlevez un peu de mie.
2. Frottez une demi-gousse d’ail sur chaque moitié et disposez des tranches fines de tomates. Par-dessus, étalez la sauce tomate.
3. Faites revenir les lardons, puis ajoutez-les par-dessus la sauce.
4. Parsemez le fromage râpé avant d’enfourner dans un four préchauffé à 200 °C pendant 15 à 20 minutes environ, selon sa puissance.
Attendez que votre baguette farcie refroidisse légèrement avant de la découper pour éviter de vous brûler et servez-la pour l’apéro !