Biscuit roulé à la confiture : une génoise au goût incroyable !

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Réalisez une pâtisserie gourmande qui a un goût prononcé incroyable et qui est capable de ravir tout le monde. Une recette de la fameuse chaîne YouTube CuisineAZ.

Ingrédients :

  • 4 œufs entiers
  • 150 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine de blé
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pot de confiture ou de pâte à tartiner au chocolat (Nutella)
  • 1 pincée de sel

Étapes :

1. Dans un saladier, mélangez œufs, sucre en poudre et vanillé et sel.

Crédit : iStock

2. Mélangez au batteur pour obtenir un mélange homogène.

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3. Ajoutez la farine de blé après l’avoir tamisée.

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4. Étalez la pâte sur une plaque.

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5. Mettez le tout au four pendant 15 min à chaleur tournante, sortir la génoise avant coloration. (surveiller attentivement la cuisson, thermostat 5-6).

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6. Étalez de la confiture dessus.

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7. Roulez la pâte.

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8. Coupez les 2 côtés de la génoise pour que cela soit droit et bien présenté.

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9. Servez et dégustez.

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Retrouvez la recette ici :