Croquants et gourmands, ces biscuits à l’avoine, pépites de chocolat et raisins secs accompagneront avec délice votre bol de lait ! Sains et parfaits pour les petites faims, on les déguste sans limites !
Ingrédients :
- 175 ml de sucre
- 50 ml de cassonade
- 125 ml de beurre ramollis
- ½ c. à thé de vanille en poudre
- 1 œuf
- 175 ml de farine
- ½ c. à thé de bicarbonate de sodium
- ½ c. à thé de cannelle
- ¼ c. à thé de sel
- 375 ml de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 125 ml de raisins secs
- 125 ml de pépites de chocolat
Les étapes :
1. Préchauffez votre four à 190 °C.
2. Dans un saladier, mélangez le sucre, la cassonade et le beurre ramolli jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.
3. Incorporez la vanille et l’œuf puis ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Une fois le mélange homogène, ajoutez les flocons d’avoine, les pépites de chocolat et les raisins secs.
4. Chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé puis déposez les portions de pâte avant d’enfourner pour environ 10 minutes de cuisson.
5. Lorsque les bords des biscuits à l’avoine commencent à dorer, retirez-les du four puis laissez refroidir 1 minute avant de les retirer de la plaque.