Biscuits de Noël aux amandes

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Pour Noël, les amandes sont fort appréciées. Voilà pourquoi cette recette proposée par Marmiton peut fortement vous inspirer pour votre table de Noël ! Il vous sera par ailleurs possible d’agrémenter votre bûche avec ces délicieux petits biscuits.

Ingrédients :

  • 280 g de farine
  • 210 g de beurre
  • 100 g de poudre d’amande
  • 70 g de sucre
  • Un peu de sucre vanillé
  • Un peu de sucre glace (pour saupoudrer sur les biscuits)

Ustensile indispensable :

  • Un petit verre pour donner une forme de croissant à vos biscuits.

Les étapes :

  1. Mélangez la farine, la poudre d’amande, le sucre et le beurre.

Crédit : iStock

2. Travaillez la pâte avec vos mains.

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3. Faites un rond de pâte avec un petit verre, tassez, puis enlevez ce qu’il y a en trop.

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4. Enfournez le tout à 200°C pendant 10 minutes (les biscuits doivent rester blancs).

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5. Roulez les biscuits dans un mélange de sucre glace et de sucre vanillé.

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6. C’est prêt. Ces biscuits en forme de croissants vont illuminer les assiettes de votre table de Noël !

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Vidéo de la recette :

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