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Biscuits spirales aux amandes et cannelle

Ces biscuits sont fins et tout simplement exquis ! Avec ce goût d’amande et de cannelle, on peut les apprécier soit avec le café du matin ou avec un verre de thé pour le goûter. Recette présentée par Ma fleur d’oranger

Ingrédients : (Pour 40 biscuits)

Pour la pâte :

  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre ramolli
  • 60 g sucre glace
  • 1 jaune d’œuf
  • 4 c.S de lait froid
  • Une pincée de cannelle
  • Une pincée de sel

Pour la garniture :

  • 90 g d’amande entière moulues
  • 40 g de sucre semoule
  • 1/2 c.c de cannelle
  • 30 g de beurre mou

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