Cette recette très originale allie les meilleurs ingrédients qui soient : comté, moutarde, bacon. Ces bouchées sont idéales pour l’apéritif ou pour l’entrée avec une petite salade. Testez sans plus attendre ces délicieuses bouchées réalisées par Marmiton !
Ingrédients :
- 150g de farine
- 40g de beurre mou
- 100g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 100g d’allumettes de bacon
- 30g de comté râpé
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. mélanger les oeufs, le fromage blanc et le beurre mou. Mélanger. Puis rajouter la farine, la levure et les deux moutardes. Mélanger jusqu’à homogénéisation.
Crédit : iStock
2. Rajouter le bacon et le comté. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
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3. Former des quenelles avec la préparation à l’aide de deux cuillères à soupe. Puis faire cuire à 180°C pendant 25 minutes.
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C’est prêt ! Bonne dégustation !
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