Bouillon de bœuf à l’estragon : un plat de viande délicieux

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Ce bouillon et sa petite touche d’estragon offrent une manière originale et peu compliquée de préparer une viande de bœuf. Une recette Simplissime qui se veut tout bonnement délicieuse.

Ingrédients :

  • 500 g de carottes
  • 250 g de navets
  • 250 g de pavés de bœuf
  • 1 botte d’estragon

Les étapes :

1. Prendre les carottes et les couper en petits cubes.

2. Prendre les navets et faire de même.

3. Dans une casserole, ajouter 1 litre d’eau et faire mijoter à feu doux 45 min.

4. Couper le bœuf en morceaux et l’ajouter dans le bouillon de légumes. Faire cuire à feu doux pendant 30 minutes environ.

5. Découper et ajouter l’estragon dans la préparation.

6. C’est terminé. Bonne dégustation !

Vidéo intégrale de la recette :