La recette simple, mais succulente des boulettes de viande à l’estragon

C’est idéal comme plat d’été assaisonné ou au contraire en plat revigorant pour l’hiver : vous avez l’embarras du choix. Une recette Simplissime à réaliser et qui est d’un goût excellent.

Ingrédients :

• 600 g de boeuf haché
• 300 g de chair à saucisse
• 50 g de parmesan
• 2 bottes d’estragon
• 800 g de tomates concassées

Étapes :

1. Mettez dans un bol le boeuf et la chair à saucisse.

2. Saupoudrez le parmesan sur la viande

3. Ajoutez l’estragon après l’avoir découpé.

4. Mélangez le tout et faites-en des boules.

5. Mettez le tout dans les tomates concassées et mettez-le dans le four à 180°C durant 25 min.

6. Dégustez et savourez.

La vidéo :