Bricks aux pommes

bricks aux pommes
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Croustillantes, fondantes et délicieusement gourmandes, ces bricks aux pommes, au miel et au macadamia sont un pur délice ! Très faciles à réaliser, il n’y a rien de plus simple pour se régaler facilement avec une touche croquante. 

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • 8 feuilles de brick
  • 6 pommes
  • 1 poignée de noix de macadamia
  • 12 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de quatre-épices

Les étapes :

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Pelez, évidez et coupez les pommes en petits morceaux. Concassez ensuite les noix de macadamia dans un mortier.

3. Sur un plan de travail, étalez 1 feuille de brick et badigeonnez-la de miel à l’aide d’un pinceau.

4. Au centre, déposez une portion de pommes puis agrémentez d’un filet de miel et d’une pincée de quatre-épices.

5. Refermez les bricks aux pommes en repliant les feuilles sur elles-mêmes. Déposez-les sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes de cuisson.



Rédigé par Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire

Gourmande de nature, c'est avec passion que je recherche et partage des recettes originales et délicieuses ! J'ai à cœur de choisir une alimentation de saison, saine et gourmande. Aux plaisirs de vos papilles.