bricks aux pommes
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Bricks aux pommes

Croustillantes, fondantes et délicieusement gourmandes, ces bricks aux pommes, au miel et au macadamia sont un pur délice ! Très faciles à réaliser, il n’y a rien de plus simple pour se régaler facilement avec une touche croquante. 

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • 8 feuilles de brick
  • 6 pommes
  • 1 poignée de noix de macadamia
  • 12 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de quatre-épices

Les étapes :

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Pelez, évidez et coupez les pommes en petits morceaux. Concassez ensuite les noix de macadamia dans un mortier.

3. Sur un plan de travail, étalez 1 feuille de brick et badigeonnez-la de miel à l’aide d’un pinceau.

4. Au centre, déposez une portion de pommes puis agrémentez d’un filet de miel et d’une pincée de quatre-épices.

5. Refermez les bricks aux pommes en repliant les feuilles sur elles-mêmes. Déposez-les sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes de cuisson.