Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire
Croustillantes, fondantes et délicieusement gourmandes, ces bricks aux pommes, au miel et au macadamia sont un pur délice ! Très faciles à réaliser, il n’y a rien de plus simple pour se régaler facilement avec une touche croquante.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
Les étapes :
1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Pelez, évidez et coupez les pommes en petits morceaux. Concassez ensuite les noix de macadamia dans un mortier.
3. Sur un plan de travail, étalez 1 feuille de brick et badigeonnez-la de miel à l’aide d’un pinceau.
4. Au centre, déposez une portion de pommes puis agrémentez d’un filet de miel et d’une pincée de quatre-épices.
5. Refermez les bricks aux pommes en repliant les feuilles sur elles-mêmes. Déposez-les sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes de cuisson.
