Faire un flan nécessite quelques astuces, voilà pourquoi il est préférable de suivre une recette précise. En voici une présentée par CuisineAZ qui pourra s’avérer intéressante.
Ingrédients :
- 1/2 litre de lait
- 4 œufs
- 70 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- Caramel
Étapes:
1. Versez le lait et faites le chauffer.
Crédit : iStock
2. Cassez les œufs dans un plat
Crédit : iStock
3. Mélangez le sucre
Crédit : iStock
4. Mélangez bien et ajoutez le lait
Crédit : iStock
5. Versez le caramel dans un autre plat et assurez-vous qu’il recouvre la totalité du fond du plat
Crédit : iStock
6. Versez la première préparation (le flan) sur le caramel.
Crédit : iStock
7. Préparez un bain-marie
Crédit : iStock
8. Mettre au four 25 min
Crédit : iStock
9. Attendez 1 h pour démouler et mettez au frais ensuite. Dégustez.
Crédit : iStock