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Brownie au citron : l’instant fraĆ®cheur

brownie au citron
Capture vidƩo : Ptitchef.com

Ce brownie au citron sera la touche fraĆ®cheur de votre journĆ©e ! Revisitez le traditionnel brownie au chocolat avec cette recette parfumĆ©e deĀ Ptitchef.com.Ā 

Ingrédients :

  • 200 g de sucre
  • Zeste de 2 citrons
  • 4 œufs
  • Jus de 1 citron
  • 180 g de farine
  • 220 g de beurre
  • 1 pincĆ©e de sel

Pour le glaçage :

  • Jus de 1 citron
  • 100 g de sucre glace

Pour décorer :

  • Rondelles de citron
  • Zestes de citron

Les étapes :

1. Dans un saladier, mélangez le sucre, le zeste de 2 citrons, 180 g de farine et 1 pincée de sel. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation.

brownie au citron
Capture vidéo : Ptitchef.com

2. Dans un second saladier, fouettez les 4 œufs avec le jus d’un citron. Ajoutez le mĆ©lange Ć  la pĆ¢te obtenue prĆ©cĆ©demment.

brownie au citron
Capture vidéo : Ptitchef.com

3. Beurrez votre moule et tapissez-le d’une feuille de cuisson. Versez la prĆ©paration au citron et enfournez 30 minutes Ć  180 °C. DĆ©moulez le brownie et laissez refroidir.

brownie au citron
Capture vidéo : Ptitchef.com

4. Entre-temps, rĆ©alisez le glaƧage. MĆ©langez le jus d’un citron au sucre glace et nappez le gĆ¢teau. DĆ©corez-le de quelques rondelles et zestes de citron.

brownie au citron
Capture vidéo : Ptitchef.com

5. Coupez-le en carrƩs et dƩgustez ce dƩlicieux brownie au citron.

brownie au citron
Capture vidéo : Ptitchef.com

La recette en vidéo :

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RƩdigƩ par Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire

Gourmande de nature, c'est avec passion que je recherche et partage des recettes originales et dĆ©licieuses ! J'ai Ć  cœur de choisir une alimentation de saison, saine et gourmande. Aux plaisirs de vos papilles.