brownie mug cake
© alpaksoy/istock

Brownie mug cake

Vous êtes pressé ? Cette recette est faite pour vous ! Rapide, économique et gourmand, le brownie mug cake est cuit en 60 secondes au micro-ondes ! On s’accorde une pause gourmande pour déguster ce petit gâteau au chocolat parfumé à la vanille. 

Ingrédients :

  • 2 c. à soupe de beurre fondu
  • 2 c. à soupe d’eau
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 4 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre
  • 4 c. à soupe de farine

Les étapes :

1. Dans un saladier, fouetter le beurre fondu avec l’eau, une pincée de sel et la vanille. Incorporer le cacao, le sucre et la farine. Fouetter entre chaque ajout jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

2. Verser la préparation dans une tasse et faire cuire 60 à 90 secondes au micro-ondes. Le centre du brownie mug cake doit être légèrement fondant.

Il ne reste plus qu’à déguster !

Recettes en lien :

Mug cake au chocolat

Mug cake à la pomme et à la cannelle

Le mug cake salé au jambon et au fromage