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La bûche de Noël glacée facile : l’atout fraîcheur de votre réveillon

Lors du réveillon de Noël, il est vivement déconseillé de servir une bûche pâtissière à ses invités en guise de dessert. En effet, cette dernière étant fortement calorique, elle est susceptible de provoquer des troubles digestifs. Aussi, optez plutôt pour une bûche glacée qui, en plus d’être tout aussi excellente, a l’avantage d’être bien plus digeste. Essayez donc cette recette proposée par Marmiton.

Ingrédients :

  • Une boîte de biscuits à la cuillère
  • 2 barquettes de glace : l’une à la fraise, l’autre à la vanille.

Les étapes :

  1. Trempez un couteau dans de l’eau chaude et coupez les barquettes de glace en deux.

2. Disposez dans une assiette les biscuits à la cuillère.

3. Posez la moitié de la glace à la vanille et la moitié de la glace à la fraise sur les biscuits.

4. Pour la seconde couche, inversez en mettant la fraise sur la vanille et la vanille sur la fraise.

5. Nappez ensuite de crème Chantilly ou de crème fouettée. Mettez le tout au congélateur pendant au moins 4 heures.

6. Sortez la glace du congélateur, découpez finement une tablette de chocolat et saupoudrez les morceaux sur le dessus de la bûche.

7. Ajoutez des fruits de saison pour décorer et replacez la bûche au congélateur.

8. C’est prêt !

Vidéo de la recette :

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