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Bulles de pâte à cookie (cookie dough)

Crédits : Premyuda Yospim/istock

La pâte à cookie crue ? On aime ! Mais connaissez-vous les bulles de cookie ? Cette recette tout droit venue des États-Unis est un véritable régal ! L’atelier de Roxane nous fait découvrir une gourmandise pour petits et grands super facile à réaliser !

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 85 g de sucre roux
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de chocolat au lait
  • 85 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 100 g de pépite de chocolat

Les étapes :

1. Fouettez le beurre et le sucre. Ajoutez l’œuf et fouettez à nouveau.

cookie dough
Capture vidéo : L’atelier de Roxane

2. Versez ensuite la farine et le sel puis travaillez la pâte à l’aide d’une maryse.

cookie dough
Capture vidéo : L’atelier de Roxane

3. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.

cookie dough
Capture vidéo : L’atelier de Roxane

4. Formez des petites boules de pâte à cookie et déposez-les sur une feuille de papier cuisson avant de les mettre au congélateur 10 minutes.

cookie dough
Capture vidéo : L’atelier de Roxane

5. Entre-temps, faites fondre le chocolat au lait au micro-ondes ou au bain-marie. Trempez les boules de pâte à cookie dans le chocolat.

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Capture vidéo : L’atelier de Roxane

6. Déposez-les sur une feuille de papier cuisson et mettez-les au frais 15 minutes avant dégustation.

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Capture vidéo : L’atelier de Roxane

8. Bon appétit !

cookie dough
Capture vidéo : L’atelier de Roxane

La recette en vidéo :

 

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Bulles de pâte à cookie (cookie dough)
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