Si vous en avez marre des hamburgers classiques ou si vous en avez tout simple assez des fast-food, cette recette est faite pour vous ! Elle est gourmande et idéale pour les amateurs de fromage ! Changez vos habitudes avec ce plat réalisé par Tasty et osez le poulet !
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 100g de chapelure de pain
- 1/2 +1/2 cuillère à café de sel
- 50g +50g de parmesan râpé
- 450g de poulet haché
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d’origan
- 1/2 cuillère à café de basilic
- 1/2 cuillère à café de persil
- 2 gousses d’ail émincées
- 4 tranches de mozzarella
- 4 pains à burger
- De la sauce pour burger
Les étapes :
1. Dans un saladier, mélanger la chapelure de pain, 1/2 cuillère à café de sel et 50g de parmesan.
2. Dans un autre saladier, mélanger le poulet haché avec 1/2 cuillère à café de sel, 50g de parmesan, le persil, l’ail, le poivre, l’origan et le basilic.
3. Former une boule de pâte que vous aplatirez.
4. À l’intérieur, placer une tranche de mozzarella. Refermer.
5. Recouvrez des deux côtés le poulet à la mozzarella du mélange chapelure-sel-parmesan.
6. Faire cuire le poulet à la poêle, 4 minutes environ de chaque côté.
7. Dressez en plaçant le poulet sur le pain à burger et en recouvrant de sauce.
Et voilà ! C’est prêt en quelques minutes seulement ! Bon appétit !
