Camembert au barbecue

camembert au barbecue
Crédit : zi3000/istock

Amoureux du fromage, végétariens, gourmands, cette recette est faite pour vous ! Goûtez ce délicieux camembert au barbecue ! Trempez des tranches de pain grillées et parfumées à l’ail dans un camembert coulant cuit au feu de bois. Un régal pour les papilles !

Astuce : Un produit étonnant pour nettoyer la grille du four ou du barbecue

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • 1 camembert à point vendu dans une boîte en bois
  • 1 gousse d’ail (facultatif)
  • Des tranches de pain de campagne

Les étapes :

1. Emballer le camembert dans du papier sulfurisé ou une feuille de papier aluminium et déposer le camembert sur la grille du barbecue, au-dessus des braises.

2. Laisser cuire environ 10 minutes. Entre-temps, éplucher l’ail et la couper en deux. Frotter la partie coupée sur les tranches de pain et faire dorer celle-ci sur la grille.

3. Une fois le camembert cuit, retirer le papier de cuisson et ouvrir le couvercle en bois. Le camembert doit être coulant.

4. Déguster le camembert au barbecue en trempant les tranches de pain grillées dans celui-ci. Bon appétit !

Note : agrémenter le camembert avec des oignons, un tour de moulin à poivre, du jambon cru. Servir à l’apéritif !

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