carrés d'agneau laqué au miel
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Carré d’agneau laqué au miel

Pour la Saint-Valentin, optez pour un délice exquis : le carré d’agneau laqué au miel. Moelleux et fondant, on le déguste avec quelques petits légumes rôtis. Délicatement parfumé au miel et au thym, ce carré d’agneau est une petite pépite pour les palais les plus délicats !

Ingrédients :

  • 8 côtelettes d’agneau
  • 4 c. à soupe d’arôme MAGGI
  • 3 c. à soupe de miel
  • 4 brins de thym
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Poivre

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 210 °C.

2. Badigeonner les carrés d’agneau d’huile d’olive puis les déposer sur une plaque de cuisson avant d’enfourner 10 minutes.

3. À la sortie du four, les enrober de miel et d’arôme puis saupoudrer le thym par-dessus.

4. Enfourner pour 5 minutes supplémentaires jusqu’à obtenir une croûte dorée.

5. À la sortir du four, poivrer et servir le carré d’agneau laqué au miel avec quelques petits légumes rôtis.

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