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Cassolettes de ravioles au pistou !

Capture vidéo : Marmiton

Réalisez de délicieuses ravioles gratinées au pistou. Elles sont servies dans des cassolettes pour garder toutes les saveurs de ce plat gourmand et facile à réaliser ! Marmiton nous partage sa recette ! 

Ingrédients :

Pour 2 à 4 personnes

  • 8 plaques de ravioles
  • 10 cl de crème liquide
  • 10 cl de lait
  • 2 c. à s. de pistou
  • Sel & poivre

Les étapes :

1. Préchauffez le four à 180 °C. Faites chauffer une casserole d’eau salée et déposez les ravioles une fois que l’eau frémit. Attention ne faites jamais bouillir l’eau, cela casserait les ravioles. Une fois que les ravioles remontent à la surface (environ 1 min), retirez-les à l’aide d’une écumoire.

cassolettes de ravioles au pistou
Capture vidéo : Marmiton

2. Répartissez-les dans des cassolettes individuelles et réalisez la sauce au pistou. Faites chauffer la crème fraîche et le lait, puis ajoutez le pistou le sel et le poivre. Une fois que la crème est suffisamment chaude, versez-la sur les cassolettes.

cassolettes de ravioles au pistou
Capture vidéo : Marmiton

3. Enfournez 4 min et dégustez ces merveilles !

cassolettes de ravioles au pistou
Capture vidéo : Marmiton

La recette en vidéo :

 

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