Cookie crisp recette
©istock/Jerome Delaunay
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Céréales façon cookie crisp

Si vous êtes fan de cookies, vous connaissez déjà certainement les cookie crisp qui se dégustent lors du petit-déjeuner dans un grand bol de lait ! Découvrez aujourd’hui la recette des céréales cookie crisp maison pour les réaliser vous-même et ainsi maîtriser les ingrédients que vous intégrez à l’intérieur. Il n’y aura aucun additif et moins de sucre que dans les originaux et pourtant ils seront tout aussi bons ! 

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 80 g de sucre cassonade
  • 1 œuf
  • 1 filet d’arôme vanille
  • Des pépites de chocolat

Les étapes :

1. Préchauffez votre four à 200 °C

2. Dans un premier temps, incorporez la cassonade au beurre mou.

3. Ajoutez la farine, l’œuf, l’arôme vanille puis mélangez afin d’obtenir une belle boule homogène.

boule cookie
© istock/Jerome Delaunay

4. Créez des petites boules de pâtes d’environ 2 centimètres de diamètre maximum et déposez-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier cuisson.

cookie crisp recette
© istock/Jerome Delaunay

5. Intégrez 2 à 3 pépites de chocolat par boule. Ensuite, aplatissez-les légèrement afin de donner la forme désirée.

6. Enfournez pendant 10 à 15 minutes en fonction du résultat recherché.

Vos céréales cookie crisp maison sont prêtes. Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique !

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