Si vous êtes fan de cookies, vous connaissez déjà certainement les cookie crisp qui se dégustent lors du petit-déjeuner dans un grand bol de lait ! Découvrez aujourd’hui la recette des céréales cookie crisp maison pour les réaliser vous-même et ainsi maîtriser les ingrédients que vous intégrez à l’intérieur. Il n’y aura aucun additif et moins de sucre que dans les originaux et pourtant ils seront tout aussi bons !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre cassonade
- 1 œuf
- 1 filet d’arôme vanille
- Des pépites de chocolat
Les étapes :
1. Préchauffez votre four à 200 °C
2. Dans un premier temps, incorporez la cassonade au beurre mou.
3. Ajoutez la farine, l’œuf, l’arôme vanille puis mélangez afin d’obtenir une belle boule homogène.
4. Créez des petites boules de pâtes d’environ 2 centimètres de diamètre maximum et déposez-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Intégrez 2 à 3 pépites de chocolat par boule. Ensuite, aplatissez-les légèrement afin de donner la forme désirée.
6. Enfournez pendant 10 à 15 minutes en fonction du résultat recherché.
Vos céréales cookie crisp maison sont prêtes. Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique !