Envie d’une gourmandise rapide à préparer, sans cuisson compliquée ni longue liste d’ingrédients ? Ces barres croustillantes aux Rice Krispies et marshmallows sont le snack sucré parfait à réaliser en quelques minutes. À la fois fondantes, croquantes et joliment colorées grâce aux confettis alimentaires, elles raviront aussi bien les enfants que les adultes lors d’un goûter, d’un pique-nique ou d’un anniversaire. Avec seulement cinq ingrédients, un peu d’huile de coude et une bonne dose de réconfort, vous obtiendrez des barres sucrées aussi ludiques que délicieuses.
Les ingrédients :
- 160 g. de céréales Rice Krispies
- 70 g. de beurre à température ambiante
- Une cuillère à soupe d’extrait de vanille
- Des paillettes/confettis alimentaires
- 420 g. de mini-marshmallows
Les étapes :
- Enduisez le fond d’un plat rectangulaire avec du beurre ou du liquide de démoulage en spray
- Faire fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole
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- À feu moyen, ajoutez dans la casserole vos marshmallows en plusieurs fois. Veillez à bien remuer entre chaque ajout.
- Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène
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- Ajoutez l’extrait de vanille puis mélangez à nouveau afin de bien incorporer ce dernier au reste de la pâte
- Mettez à présent vos 160 g. de Rice Krispies dans la casserole puis mélangez rapidement à l’aide d’une cuillère en bois
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- Une fois que les céréales sont parfaitement incorporés à la pâte, ajoutez vos paillettes/confettis alimentaires puis mélangez à nouveau
- Versez tout le contenu de la casserole dans votre plat rectangulaire en veillant à bien l’étaler
- Saupoudrez le mélange avec quelques confettis/paillettes alimentaires puis aplatissez-le à l’aide d’une spatule
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- Laissez refroidir votre mixture durant 1 heure minimum à l’air libre ou dans le réfrigérateur
- Il ne vous reste plus qu’à découper votre mixture en barres de taille égale et à les déguster seul ou en compagne de vos amis !
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Ces barres de Rice Krispies sont une excellente manière de transformer quelques ingrédients simples en un dessert amusant et régressif. Leur texture unique, entre croquant et fondant, alliée au goût réconfortant du marshmallow, en fait une douceur addictive. À personnaliser avec des toppings selon les envies (chocolat fondu, fruits secs, pépites colorées…), elles deviendront vite un incontournable des petits plaisirs faits maison. À savourer sans modération… ou presque !