Julie
Ingrédients :
La pâte :
- Retrouvez la recette sur notre site juste ici.
La farce :
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 1 poivron
- 50 g. d’épinards
- 40 g. champignons
- sel/poivre
- 4 c. à soupe sauce salsa
- 3 tranches de poulet fumé (c’est également très bon avec de la dinde, du thon ou du bœuf haché)
- fromage à la crème
- graines de sésame (décor)
Les étapes :
1) Préparez la pâte.
2) Chauffez une poêle et versez-y un peu d’huile. Glissez-y ensuite le poivron déjà découpé et faites revenir quelques minutes.
3) Ajoutez les champignons découpés et le persil émincé. Pensez à faire de petits morceaux pour que cela reste agréable en bouche.
4) Ensuite, ajoutez la sauce salsa et pensez à bien saler et poivrer. Finissez enfin en ajoutant le poulet fumé en morceaux. Quand tous les aliments sont bien mélangés, vous pouvez mettre la farce de côté.
5) Découpez la pâte en 12 sections sur un plan de travail fariné au préalable. Celles-ci n’ont pas besoin d’être parfaitement carrées ou égales car elles seront transformées en boules après coup.
6) Prélevez une cuillère de farce et mettez-la au centre de la pâte. Mettez du fromage par-dessus et formez une belle boule d’abord en refermant la pâte sur la garniture puis en travaillez le tout à la main. Vous mettrez les boules ainsi formées dans un moule rectangulaire.
7) Huilez le dessus des boule avec un pinceau et saupoudrez quelques graines de sésame au dessus. Enfournez 20 à 25min à 180°.
Le résultat :
Vous pouvez les manger en entrée ou même en repas avec quelques légumes ou de la salade pour plus de fraîcheur et de légèreté.
La vidéo explicative :
