Plutôt que de manger une nouvelle fois de la viande, que diriez-vous de vous tourner vers les crustacés ? Cette délicieuse recette mise en ligne par Simplissime est à base de crabe et devrait définitivement vous convaincre de modifier vos habitudes alimentaires.
Ingrédients :
- 320 g. de céleri-rave
- 1 boîte de chair de crabe
- 2 branches de céleri-branche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Ustensile indispensable :
- Un mixeur
Les étapes :
- Coupez le céleri-rave en cubes.
2. Disposez les morceaux de céleri dans un casserole et versez de l’eau à hauteur. Faites cuire à feu moyen pendant 35 minutes.
3. Mixez le céleri-rave, salez et poivrez.
4. Déposez le céleri dans une assiette en lui donnant une forme circulaire à l’aide d’un cercle métallique. Parsemez ensuite des morceaux de crabes sur le dessus.
5. Ajoutez des morceaux de céleri-branche au sommet.
6. Versez l’huile d’olive sur le dessus.
7. C’est prêt !
Vidéo de la recette :
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