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Cheeseburger Bacon & Mozzarella

Ingrédients :

Pour la sauce :

  • 3 cuillères à soupe de sauce BBQ
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • Quelques goutes de tabasco

Pour le Burger :

  • Pain nature, si possible brioché
  • 2 steaks
  • 2 tranches de mozzarella
  • 2 tranches de tomate
  • Salade
  • Sel,poivre
  • Epice fumé

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Etapes :

  1. Dans un bol, versez 3 cuillères à soupe de sauce barbecue
  2. Ajoutez quelques gouttes de tabasco
  3. Ajoutez une cuillère à soupe de ketchup
  4. Mélangez et mettez votre bol de côté
  5. Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire vos steaks
  6. Toastez vos pains burger pendant ce temps-là
  7. Faites cuire 2 tranches de bacon
  8. Salez et poivrez vos steaks
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  9. Placez une tranche de mozzarella sur un des steaks
  10. Placez l’autre steak par-dessus et laissez fondre la mozzarella
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  11. Prenez un pain
  12. Prenez votre sauce et étalez de la sauce sur le pain du bas
  13. Placez vos steaks avec la mozzarella par-dessus
  14. Remettez un peu de sauce sur le steak du dessus
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  15. Posez vos tranches de bacon
  16. Ajoutez des oignons
  17. Posez une rondelle de tomate
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  18. Mettez de la sauce sur le pain du haut
  19. Ajoutez sur ce même pain quelques feuilles de salade coupées en petits morceaux
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  20. Prenez votre pain du dessus et refermez votre burger
  21. Votre burger est prêt !

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