Cette recette est très simple à réaliser et ravira petits et grands. Sans cuisson, elle idéale à réaliser si jamais vous n’avez pas de four sous la main. Sa fraîcheur fera de cette recette un bon plat d’été que vous pourrez facilement faire en vacances.
Ingrédients :
- 24 oréo
- 80g de beurre fondu
- 370g de confiture de lait
- 225g de cream cheese (ou fromage frais, type Saint Morêt ou Philadelphia)
- 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille
- 25cl de crème liquide
- 8 à 10 fraises pour la décoration
Les étapes :
1. Placer les oréo dans un sachet refermable et les émietter en tapant dessus à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
2. Mélanger les miettes d’oréo avec le beurre fondu.
3. Étaler la préparation au fond d’un plat. Bien aplanir à l’aide d’une spatule. Réserver au frais.
4. Dans un saladier, bien battre l’arôme de vanille, le fromage frais et la confiture de lait jusqu’à avoir un mélange onctueux.
5. Dans un autre saladier, faire monter la crème en chantilly.
6. Mélanger la chantilly à la préparation à la confiture de lait. Bien battre pour que le mélange soit onctueux.
7. Étaler la préparation sur la couche d’oréo. Bien lisser et laisser reposer au frais 4h au moins.
8. Sortir le gâteau et le décorer à l’aide des fraises.
Et voilà ! C’est prêt ! Bon appétit !
