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Chips de pomme

Si vous êtes à la recherche d’un encas sain et simple à grignoter, n’hésitez pas un instant et réalisez des chips de pomme ! Elles sont très faciles à emporter et pourront être dégustées à l’apéritif ou en cas de petite faim dans la journée. Vous pouvez les apprécier nature ou bien parfumé à la cannelle ou à la vanille, à vous de choisir !

Ingrédients :

Les étapes :

1. Préchauffez votre four à 110 °C.

2. Ôtez le trognon de votre pomme puis découpez des tranches ou des quartiers très fins à la mandoline ou au couteau.

Pommes coupées
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3. Disposez-les à plat sur une grille recouverte de papier cuisson puis saupoudrez-les de sucre vanillé ou de cannelle si vous le souhaitez.

4. Enfournez vos chips de pomme pendant 1 heure, voire 1 heure 30. Pour savoir si elles sont cuites, croquez dedans : si elles sont molles, alors laissez-les cuire encore quelques minutes. Il faut qu’elles soient croustillantes !