chou fleur rôti au curry
Oven baked cauliflower with yogurt sauce on a blue vintage plate over dark grey slate,stone or concrete background.Top view.
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Chou-fleur rôti au curry

Dégustez le chou-fleur de façon simple et savoureuse avec la recette du chou-fleur rôti au curry. Cuit au four, le voici parfumé et délicieusement grillé. 

Ingrédients :

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180 °C.

2. Retirer les feuilles et la tige du chou-fleur puis le détailler en bouquets avant de le rincer.

3. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le sel, le poivre et le curry. Badigeonner les fleurs de chou-fleur de marinade.

4. Verser un bon filet d’huile d’olive sur une plaque de cuisson puis y déposer les morceaux de chou-fleur et enfourner pour 35 minutes de cuisson en mode chaleur tournante.

En cours de cuisson, remuer le chou-fleur rôti au curry pour une cuisson uniforme.

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