Les coings rôtis au miel sont à tomber par terre ! En effet, leur fondant et leur saveur sauront ravir toutes les papilles présentes. De plus, il s’agit d’un dessert très facile à réaliser, alors laissez-vous tenter.
Ingrédients :
- 4 coings
- 40 g de beurre
- 3 c. à soupe de miel
- 1 jus de citron
Les étapes :
1. Pour commencer, préchauffez votre four à 150 °C.
2. Pelez les coings avant de retirer le cœur et les pépins. Coupez-les en deux, puis aspergez le tout avec le jus de citron.
3. Portez à ébullition une grande casserole d’eau et plongez les coings pendant 2 à 3 minutes. Retirez-les délicatement et réservez.
4. Beurrez un plat allant au four, puis disposez les coings avec quelques noisettes de beurre. Arrosez du jus de citron et versez le miel.
5. Enfournez pendant 45 minutes environ. Piquez les coings de temps en temps pour vérifier la cuisson. Ils doivent être tendres. N’hésitez pas également à les arroser de jus.
Servez vos coings rôtis tant qu’ils sont encore chauds !