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Comment cuisiner les Maakouda, galettes de pommes de terre fourrées au fromage

Ingrédients :

  • 3-4 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 œufs
  • 1 p. c sel
  • 1 p. c cumin
  • 1 p. c paprika
  • 1 p. c piment
  • 2 gr.c persil
  • 1 gr.c huile d’olive
  • 3 gr.c fromage blanc coupé en carré

Étapes :

  • Écraser les pommes de terre
  • Ajouter l’oignon, les 2 œufs, le cumin, le sel, le paprika, le piment, le persil, l’huile d’olive et tout mélanger
  • Ajouter ensuite le fromage blanc et mélanger
  • Faire de petites boules de cette pâte et placez-les sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson
  • Aplatissez-les légèrement
  • Enfourner 30 minutes à 190 °C

C’est prêt. Pour suivre les étapes de la recette en détail, consultez la vidéo ci-dessous. Bon appétit !

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