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Comment faire des nuggets croustillants à la maison ?

Crédits : Picard

Les nuggets sont souvent le plat préféré des enfants, mais difficile de faire confiance à la composition de ceux achetés en supermarchés. Picard vous propose ainsi sa recette de nuggets maison réalisée avec des chips dont vous pouvez varier les saveurs. Un régal qu’il faut tester d’urgence !

Les ingrédients :

  • 2 filets de poulet
  • 1 boîte de chips tuiles (saveur selon vos goûts)
  • 4 œufs
  • Sel

Les étapes :

1. Préchauffez votre four à 180 °C. Découpez les filets de poulet en aiguillettes.

Comment faire des nuggets croustillants à la maison ?
Capture vidéo : Picard

2. Placez ensuite les chips dans un sachet puis émiettez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

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Capture vidéo : Picard

3. Versez les jaunes d’œuf dans un saladier et dans un autre les tuiles. Plongez les morceaux de poulet dans les jaunes et dans la chapelure chips. Déposez sur une plaque munie d’un papier sulfurisé.

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Capture vidéo : Picard

4. Enfournez 15 min. Dégustez vos nuggets croustillants !

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Capture vidéo : Picard

Vidéo de la recette :

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