Les nuggets sont souvent le plat préféré des enfants, mais difficile de faire confiance à la composition de ceux achetés en supermarchés. Picard vous propose ainsi sa recette de nuggets croustillants maison, réalisée avec des chips dont vous pouvez varier les saveurs. Un régal qu’il faut tester d’urgence !
Les ingrédients :
- 2 filets de poulet
- 1 boîte de chips tuiles (saveur selon vos goûts)
- 4 œufs
- Sel
Les étapes :
1. Préchauffez votre four à 180 °C. Découpez les filets de poulet en aiguillettes.
2. Placez ensuite les chips dans un sachet puis émiettez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
3. Versez les jaunes d’œuf dans un saladier et dans un autre les tuiles. Plongez les morceaux de poulet dans les jaunes et dans la chapelure chips. Déposez sur une plaque munie d’un papier sulfurisé.
4. Enfournez 15 min. Dégustez vos nuggets croustillants !