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Comment préparer d'irrésistibles bouchées au crabe

Les amateurs de fruits de mer vont pouvoir se régaler avec cette recette à base de crabe, très facile et rapide à réaliser. Je vous propose la recette des bouchées au crabe, un vrai délice.

Ingrédients :

  • 3 tasses de chapelure
  • 450 grammes de chair de crabe
  • 230 grammes de fromage râpé
  • 230 grammes de fromage à la crème
  • 3 œufs
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • Un oignon finement coupé en dés
  • Un poivron rouge finement coupé en dés
  • 1/4 de tasse de persil haché
  • 2 piments finement coupés en dés
  • Poivre + sel
  • Huile végétale pour la friture

Étapes :

  • Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol
  • Formez des boules et roulez les dans la chapelure
  • Placez les dans une assiette et réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes
  • Chauffez l’huile dans une poêle
  • Faites frire les boules jusqu’à obtention d’une coloration dorée
  • Égouttez vos bouchées sur du papier essuie-tout
  • Servir avec la sauce de votre choix et un peu de citron

C’est prêt ! Bon appétit.

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