Marre des chips grasses et salées ? Changez un peu le ton de vos apéritifs en préparant des chips de pamplemousse à la saveur originale et surprenante.
- Procurez-vous deux pamplemousses.
- Retirez l’écorce et pelez-les à vif en retirant toute la peau blanche.
- Utilisez un couteau bien aiguisé pour tailler les pamplemousses en très fines tranches.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Vous pouvez sucrer vos chips en les saupoudrant de sucre selon vos goûts.
- Laissez cuire pendant 1h30 minimum à four doux (environ 120°C).
Bonne dégustation.