Comment réaliser des chips de pamplemousse pour un apéro super light ?

Marre des chips grasses et salées ? Changez un peu le ton de vos apéritifs en préparant des chips de pamplemousse à la saveur originale et surprenante.

  • Procurez-vous deux pamplemousses.
  • Retirez l’écorce et pelez-les à vif en retirant toute la peau blanche.
  • Utilisez un couteau bien aiguisé pour tailler les pamplemousses en très fines tranches.
  • Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Vous pouvez sucrer vos chips en les saupoudrant de sucre selon vos goûts.
  • Laissez cuire pendant 1h30 minimum à four doux (environ 120°C).

Bonne dégustation.