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Le cookie géant avec un coeur de beurre de cacahuète

Une recette délicieuse et épatante qui va régaler toute la famille, petits et grands. Réalisée par Tasty, elle est aussi originale que gourmande. En plus, elle est très rapide à réaliser !

Ingrédients :

  • 240g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 180g de beurre mou
  • 100g de sucre
  • 135g de sucre roux
  • 2 cuillères à café d’arôme de vanille
  • 1 oeuf
  • 150g de pépites de chocolat
  • 120g de beurre de cacahuète
  • De la glace, pour l’accompagnement

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

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2. Dans un autre saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sucre roux.

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3. Rajouter l’arôme de vanille et l’oeuf. Mélanger à nouveau.

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4. Rajouter le mélange farine-sel-levure à la préparation et mélanger à l’aide d’une spatule.

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5. Rajouter les pépites de chocolat à la préparation.

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6. Dans un plat huilé, étaler la moitié de la préparation à cookie. Bien lisser.

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7. Rajouter le beurre de cacahuète sur la préparation.

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8. Étaler le reste de la pâte sur le beurre de cacahuète. Bien lisser et enfourner 35 à 40 minutes à 180°C.

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9. Une fois cuit, découper et manger bien chaud.

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Il ne reste plus qu’à accompagner cette gourmandise d’une délicieuse boule de glace ! Régalez-vous !

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