cookies flocons d'avoine
Crédit : Irina Tisserand/istock

Cookies aux flocons d’avoine et fruits secs

Gourmands, sains et faciles à réaliser, ces cookies aux flocons d’avoine et aux fruits secs seront un petit coup de pouce dans votre journée. Croquant et savoureux, on les déguste à toute heure. Ils conviendront aux petits et grands et sont très faciles à transporter ! À vos fourneaux !

Ingrédients :

  • 150 g de flocons d’avoine
  • 75 g d’un mélange de fruits secs
  • 50 g de farine
  • 1 œuf
  • 50 g d’édulcorant en poudre
  • 75 g de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180 °C. Concasser les fruits secs. Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, les fruits secs, la farine, l’édulcorant et le sel.

2. Ajouter un œuf, la vanille liquide et la compote de pommes. Mélanger puis déposer des portions sur une plaque de cuisson préalablement chemisée d’un papier sulfurisé.

4. Enfourner au centre du four pour 15 minutes en mode chaleur tournante.

5. À la sortie du four, laisser refroidir les cookies aux flocons d’avoine sur une grille et les conserver dans un bocal hermétique jusqu’à la dégustation.

Bon appétit !

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