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Cookies craquants à la banane et au chocolat

Capture vidéo : Migros Migusto FR

Énergétiques et gourmands, ces cookies à la banane et au chocolat sont un vrai régal. Ces petites douceurs croquantes se dégustent sans limites ! C’est une recette signée Migros Migusto FR que nous avons plaisir à partager avec vous.

Ingrédients :

Pour environ 12 pièces

  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 100 g de sucre brut
  • 175 g de farine
  • 1/2 c. à café de poudre à lever
  • 1/2 banane
  • 50 g de chips de banane
  • 1 pincée de sel

Les étapes :

1. Réduisez le chocolat en copeaux puis mélangez le beurre, le sucre et le sel. Après l’obtention d’un mélange mousseux, ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.

Cookies bananes chcolat
Capture vidéo : Migros Migusto FR

2. Incorporez petit à petit la farine, la poudre à lever et le chocolat puis une demi-banane écrasée. Couvrez avec du film alimentaire et réservez 30 minutes au réfrigérateur.

Cookies banane chocolat
Capture vidéo : Migros Migusto FR

3. Formez ensuite les cookies et déposez-les sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier sulfurisé. Déposez sur chacun des cookies une chips de banane et enfournez 12 minutes à 190°C.

Cookies banane chocolat
Capture vidéo : Migros Migusto FR

4. Servez vos cookies à la banane et au chocolat  !

Cookies banane chocolat
Capture vidéo : Migros Migusto FR

La recette en vidéo :

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