Cookie fourré Nutella
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Cookies fourrés au Nutella

Vous avec certainement déjà dévoré des cookies classiques, mais avez-vous déjà eu la chance de déguster des cookies fourrés au Nutella ? Faciles à réaliser, ils ne laisseront personne indifférent. Prévoyez d’ailleurs de grandes quantités, car ils partiront très vite !

Ingrédients :

  • 220 g de farine
  • 120 g de beurre mou
  • 50 g de sucre en poudre
  • 60 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 50 de pépites de chocolat
  • Nutella

Les étapes :

1. Pour commencer, créez des glaçons de Nutella avec un moule à glaçon en plastique, idéalement en demi-sphère. Vous pouvez également disposer quelques petites boules sur une plaque et placer le tout au congélateur pendant 1 heure. Si vous ne pouvez pas confectionner les glaçons, pas d’inquiétude, vous pouvez réaliser la recette quand même.

2. Dans un saladier, incorporez les sucres avec le beurre.

3. Ajoutez l’œuf puis la farine, la levure ainsi que les pépites de chocolat et mélangez jusqu’à l’obtention d’une belle boule.

Pâte cookie crue
© iStock/NicholasBPhotography

4. À l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez de la pâte, formez une boule et aplatissez-la avec les paumes de vos mains. Disposez la boule de Nutella au centre et refermez le cookie en aplatissant légèrement de nouveau. Renouvelez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.

5. Enfournez à 180 °C pendant 10 minutes.

Attendez 5 minutes après la sortie du four pour retirer de la plaque vos cookies fourrés au Nutella et les manger !

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