Les cookies aux M&M’s nous donnent envie grâce à leur aspect coloré, croustillant et surtout ultra gourmand ! Et vous avez raison de saliver devant la photo parce qu’ils sont aussi beaux que bons. De plus, ils sont plutôt faciles à réaliser. Attention, vous risquez de rapidement les dévorer…
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 60 g de sucre cassonade
- 60 g de sucre blanc en poudre
- 100 g de beurre mou
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- Une petite pincée de sel
- 180 g environ de M&M’s
Les étapes :
1. Pour commencer, incorporez les sucres au beurre mou à l’aide d’une cuillère en bois, puis ajoutez l’œuf. Mélangez de nouveau avec l’aide d’un fouet si vous préférez.
2. Saupoudrez la farine ainsi que la levure sur votre préparation. Ensuite, mélangez grossièrement.
3. Concassez les M&M’s à l’aide de votre mixeur ou déposez-les dans un sac congélation, puis roulez dessus avec votre rouleau à pâtisserie. Ajoutez-les ensuite à la préparation et malaxez. Réservez votre pâte environ 30 minutes au frais.
4. Préchauffez le four à 180 °C.
5. Formez des boules (à l’aide d’une cuillère à café par exemple). Par la suite, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant de 5 cm environ.
6. Enfournez 10 minutes. À leur sortie du four, laissez-les ensuite refroidir sur la même plaque avant de les transvaser dans une assiette.
Vos cookies au M&M’S sont prêts à être dévorés !