Ingrédients :
- 150 g. beurre
- 1 oeuf
- 70 g. sucre glacé
- 200 g. farine tout usage
- 100 g. fécule de maïs
- pincée de sel
- 5 ml extrait de vanille
- Du chocolat fondu
Les étapes :
1. Mélangez le beurre avec le sucre glace.
2. Ajoutez l’oeuf, une pincée de sel et la vanille puis mélangez à nouveau.
3. Ajoutez progressivement la farine et la fécule de maïs
4. Formez une boule et laissez refroidir pendant 30 minutes au frigo.
5. Formez des petites boules et placez-les sur une feuille de papier sulfurisé.
6. Appuyez sur chaque boule avec une fourchette pour former des rayures.
7. Enfournez pendant 12 minutes à 180°c pour garder un biscuit blanc.
8. Trempez à moitié dans le chocolat fondu et laissez durcir.
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Illustrations : Recette Maroc