Vous connaissez le corn dog ? C’est le hot dog réalisé avec du maïs plutôt qu’une saucisse. Ici, Tasty a revisité le genre avec une recette mexicaine, pleine d’épices et rapide à faire. De quoi changer un peu vos habitudes !
Ingrédients :
- 3 épis de maïs
- 3 pics à brochette
- 80g de beurre fondu
- 120ml de mayonnaise
- 200g de fromage cotija ou queso cotija (fromage mexicain)
- 3 cuillères à café de chili en poudre
Les étapes :
1. Faire cuire 5 minutes le maïs dans l’eau bouillante.
Crédit : iStock
2. Planter les épis de maïs sur des pics à brochette.
Crédit : iStock
3. À l’aide d’un pinceau de cuisine, recouvrir le maïs de beurre fondu.
Crédit : iStock
4. Recouvrir les épis de maïs de mayonnaise.
Crédit : iStock
Crédit : iStock
5. Recouvrir les épis de maïs de fromage.
Crédit : iStock
6. Recouvrir les épis de maïs d’une cuillère à café de chili en poudre pour chaque corn dog.
Crédit : iStock
Crédit : iStock
C’est prêt ! Bon appétit !
Crédit : iStock