Vous connaissez le corn dog ? C’est le hot dog réalisé avec du maïs plutôt qu’une saucisse. Ici, Tasty a revisité le genre avec une recette mexicaine, pleine d’épices et rapide à faire. De quoi changer un peu vos habitudes !
Ingrédients :
- 3 épis de maïs
- 3 pics à brochette
- 80g de beurre fondu
- 120ml de mayonnaise
- 200g de fromage cotija ou queso cotija (fromage mexicain)
- 3 cuillères à café de chili en poudre
Les étapes :
1. Faire cuire 5 minutes le maïs dans l’eau bouillante.
2. Planter les épis de maïs sur des pics à brochette.
3. À l’aide d’un pinceau de cuisine, recouvrir le maïs de beurre fondu.
4. Recouvrir les épis de maïs de mayonnaise.
5. Recouvrir les épis de maïs de fromage.
6. Recouvrir les épis de maïs d’une cuillère à café de chili en poudre pour chaque corn dog.
C’est prêt ! Bon appétit !
