Les crêpes à la pistache qui sortent de l’ordinaire

Ingrédients :

Pour la pâte à crêpes :

  • 350 mL de lait
  • 180 grammes de farine
  • 40 grammes de beurres
  • 3 œufs
  • 20 grammes de sucre
  • 40 grammes de pâte à la pistache
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture :

  • Du Nutella
  • Des fraises
  • Des bananes
  • Des pistaches râpées

Les étapes :

  1. Dans un récipient, versez la farine, le sel, le sucre, les œufs et le beurre fondu.
  2. Remuez bien à l’aide d’un fouet, jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux.
  3. Incorporez la pâte à la pistache, puis le lait progressivement. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Recouvrez le saladier avec un torchon propre, et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
  5. Au bout de 30 minutes, beurrez votre poêle, puis faites vos crêpes.
  6. Une fois avoir fait vos crêpes, fourrez-les avec du Nutella, des pistaches râpées et déposées sur le dessus quelques fraises ou bananes alignées.
  7. Rabattez les côtés de la crêpes et enroulez-la.
  8. Une fois les crêpes toutes farcies, disposez-les une à une sur un plat. Décorez-les avec du Nutella et des pistaches râpées.
  9. Découpez les crêpes en deux, vous aurez une surprise qui vous mettre l’eau à la bouche ! Source : Youtube