Ingrédients :
Pour la pâte à crêpes :
- 350 mL de lait
- 180 grammes de farine
- 40 grammes de beurres
- 3 œufs
- 20 grammes de sucre
- 40 grammes de pâte à la pistache
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- Du Nutella
- Des fraises
- Des bananes
- Des pistaches râpées
Les étapes :
- Dans un récipient, versez la farine, le sel, le sucre, les œufs et le beurre fondu.
- Remuez bien à l’aide d’un fouet, jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux.
- Incorporez la pâte à la pistache, puis le lait progressivement. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Recouvrez le saladier avec un torchon propre, et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
- Au bout de 30 minutes, beurrez votre poêle, puis faites vos crêpes.
- Une fois avoir fait vos crêpes, fourrez-les avec du Nutella, des pistaches râpées et déposées sur le dessus quelques fraises ou bananes alignées.
- Rabattez les côtés de la crêpes et enroulez-la.
- Une fois les crêpes toutes farcies, disposez-les une à une sur un plat. Décorez-les avec du Nutella et des pistaches râpées.
- Découpez les crêpes en deux, vous aurez une surprise qui vous mettre l’eau à la bouche !
