in , ,

Les crêpes salées au fromage frais et au saumon

Capture vidéo :La Cuisine en Video

Vous recherchez une entrée fraîche et colorée ? Alors, voici une recette de crêpes salées garnie de fromage frais et de saumon fumé. Une idée gourmande à déguster entre amis ! La Cuisine en Video nous présente sa recette !

Les ingrédients :

pour la pâte à crêpe :

  • 1/2 L de lait
  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • un peu de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre

pour la garniture :

  • quelques feuilles de salade
  • fromage frais à tartiner
  • quelques tranches de saumon fumé
  • ciboulette
  • graines de sésame

Les étapes :

1. Réalisez la pâte à crêpe en mélangeant la farine, les œufs, le lait, l’huile, le sel et le sucre.

Crêpes salés
Capture vidéo :La Cuisine en Video

2. Faites fondre le beurre dans une poêle, puis versez une fine couche de pâte à crêpe. Dorez chaque côté.

Crêpes salés
Capture vidéo :La Cuisine en Video

3. Hors du feu, garnissez votre crêpe de feuilles de salade et d’une cuillère à soupe de fromage frais. Ajoutez le saumon et enroulez votre crêpe.

Crêpes salées
Capture vidéo :La Cuisine en Video

4. Coupez ensuite 6 portions dans le sens de la largeur. Disposez sur une assiette et saupoudrez de ciboulette ciselée et de graines de sésame. Une entrée fraîche et pleine de couleurs !

Crêpes salées
Capture vidéo :La Cuisine en Video

La recette en vidéo :

Recettes en lien :

Crêpe au poulet et au fromage fondant

Samoussas de crêpes : une manière pratique et unique de présenter et servir des crêpes !

La recette des crêpes salées façon lasagnes

Les crêpes salées au fromage frais et au saumon
5 (100%) 1 vote