Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire
Il règne comme un air de vacances avec cette recette de crevettes à l’ail et persil. On les déguste fraîches ou revenues dans une noix de beurre. Sans plus attendre, on vous explique comment réaliser cette savoureuse marinade !
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 24 crevettes fraîches
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 citron
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil
- 1 pincée de sel
Les étapes :
1. Dans un récipient, mélanger l’huile et le jus de citron avec le sel.
2. Hacher l’ail finement et ciseler le persil avant de les ajouter à la préparation.
3. Décortiquer les crevettes et les enrober de marinade puis laisser mariner minimum 1 heure.
4. Déguster ces savoureuses crevettes. Il est également possible de les faire revenir dans cette marinade.
Dégustez ces crevettes à l’ail et au persil à l’heure de l’apéritif !
