Les croissants à la cannelle permettent de déguster ces délicieuses viennoiseries autrement que nature. La cannelle apporte une petite touche agréable et gourmande. Servez-les lors d’un petit déjeuner ou bien même au goûter !
Ingrédients :
Pour 8 croissants moyens
- 1 pâte feuilletée
- 90 g de beurre doux mou
- 3 c. à soupe de cassonade
- 2 c. à soupe de cannelle
Les étapes :
1. Si vous souhaitez réaliser votre pâte feuilletée maison, vous pouvez suivre cette recette. Sinon, déroulez votre pâte feuilletée (sortez-la du frais 5 minutes avant afin qu’elle ne se déchire pas).
2. Faites fondre votre beurre et réservez.
3. Découpez votre pâte feuilletée en 8 en créant une étoile. À l’aide d’un pinceau culinaire, badigeonnez votre pâte feuilletée de beurre (sans la noyer), puis saupoudrez légèrement de sucre et de cannelle.
4. Préchauffez votre four à 200 °C.
5. Maintenant, roulez vos croissants. Roulez chaque triangle en partant de la base la plus large puis terminez par la pointe. Disposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de beurre à nouveau.
6. Enfournez le tout pendant 20 minutes.
Attendez que vos croissants à la cannelle refroidissent avant de les déguster !