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Crumble aux poires et à la crème de marrons

Crumble poires marrons
© iStock/SMarina

Si vous êtes à la recherche d’une recette sucrée automnale, le crumble aux poires et à la crème de marrons est juste parfait ! Gourmand et savoureux, il comblera bien des papilles. De plus, cette recette est facile et rapide à réaliser.

Ingrédients :

Crumble

  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 50 g de cassonade

Les étapes :

1. Pour commencer, épluchez et épépinez les poires. Coupez ensuite la chair en petits dés.

2. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen, puis déposez les dés de poires. Faites-les légèrement colorer.

3. Pendant ce temps, préparez le crumble. Pour cela, mélangez la farine et le sucre dans un saladier et ajoutez le beurre. Travaillez le tout du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse.

Préparation crumble
© istock/RG-Photography

4. Disposez les poires dans un plat allant au four, étalez la crème de marrons par-dessus, puis répartissez le crumble à la surface.

5. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes.

Servez votre crumble aux poires et à la crème de marrons encore tiède avec une boule de glace. Régalez-vous !

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