Crumble aux pommes

capture vidéo : JustInCooking

Le crumble est un dessert à base de fruits caramélisés et d’une pâte sableuse croquante. Facile et rapide, voici la recette du crumble aux pommes qui vous changera du classique gâteau aux pommes, une recette présentée par JustInCooking

Ingrédients :

  • 5 pommes
  • 140 g de farine
  • 115 g + 2 c. à soupe de cassonade
  • 100 g de beurre
  • 30 ml de jus de citron
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

Les étapes :

1. Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et le beurre. Aidez-vous de vos mains pour obtenir une pâte sableuse. Réservez au frais.

2. Épluchez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en morceaux.

3. Faites revenir les pommes dans une poêle beurrée et arrosez-les de jus de citron et des 2 c. à soupe de cassonade. Laissez caraméliser et ajoutez la cannelle.

4. Déposez les pommes dans un moule ou des emporte-pièces pour des préparations individuelles. Recouvrez de crumble et enfournez 35 à 40 minutes à 170°C.

5. Laissez refroidir. Votre crumble aux pommes est prêt à être croqué !

La recette en vidéo :

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Crumble aux pommes
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