cupcakes halloween
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Cupcakes d’Halloween

Chauves-souris, citrouilles, fantômes, momies… Pour Halloween, les monstres sont dans nos assiettes et on a bien l’intention de se régaler ! Aussi bons que beaux, ces cupcakes d’Halloween sont de petites merveilles 100 % chocolat à déguster sans plus attendre. 

Ingrédients :

Pour 6 personnes

Pour le montage :

Les étapes :

1. Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre puis incorporer le sucre hors du feu.

2. Ajouter les œufs en fouettant bien entre chaque ajout. À l’aide d’un fouet, incorporer progressivement la levure et la farine.

3. Une fois le mélange homogène, verser la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés.

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4. Enfourner dans un four préchauffé à 210 °C pour 10 minutes de cuisson.

5. À la sortie du four, laisser tiédir puis réaliser une ganache montée au chocolat. Déposer celle-ci dans une poche à douille puis la pocher sur les petits gâteaux.

6. Il ne reste plus qu’à disposer les yeux et les ailes de chauve-souris en oréo.

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