curry de poulet à l'ananas
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Curry de poulet à l’ananas

Pour ajouter une touche d’exotisme à votre cuisine, rien de tel qu’un poulet à l’ananas ! Prête en un rien de temps et délicieusement parfumée, cette recette est un régal à tester d’urgence.

Ingrédients :

Les étapes :

1. Éplucher et émincer finement les oignons puis les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

2. Trancher la viande en dés et couper l’ananas en morceaux.

3. Faire revenir le poulet avec les oignons et remuer régulièrement pour une cuisson uniforme. En fin de cuisson, ajouter l’ananas avec un peu de sirop.

4. Mélanger le tout puis incorporer le lait de coco, le curry, le sel et le poivre.

5. Faire mijoter 10 minutes sur feu moyen et servir le poulet à l’ananas chaud en l’accompagnant avec du riz blanc.

Bon appétit !

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