Ingrédients :
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1 escalope de poulet
- persil + sel + poivre
- gingembre, curcuma
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d’œuf
- Du gruyère râpé
Étapes :
- Faites revenir l’oignon avec l’ail
- Ajoutez les poivrons
- Puis le poulet
- Ajoutez les épices et le persil et laissez mijoter
- Mettez cela de côté dans une assiette
- À l’aide d’un emporte pièce, faites des cercles dans la pâte feuilletée
- Badigeonnez le contour des cercles avec du jaune d’œuf
- Déposez la farce au centre
- Ajoutez du gruyère râpé
- Recouvrir d’un autre cercle de pâte
- Badigeonnez d’œuf
- Enfournez 10 à 15 minutes à 180°C
C’est prêt ! Pour suivre les étapes en détail, consultez la vidéo ci-dessous. Bon appétit.