Maximilien
Cette délicieuse fondue revisitée par ChefClub ravira tous vos invités et les surprendra par sa présentation originale. Eh oui ! Le fromage est caché dans le pain ! Dégustez ce délicieux reblochon fondu avec des pommes de terre et du bacon !
Ingrédients :
- 1 pain de campagne bien rond
- 1 reblochon
- 12 petites pommes de terre
- 6 tranches de bacon
- 3 gousses d’ail
- De la ciboulette
Les étapes :
1. Préchauffer le four à 180°C. Découper la tête du pain de campagne et ôter la mie au centre du pain.
2. Placer le reblochon entier dans le pain de campagne.
3. Recouvrir le pain avec le chapeau. Emballer dans du papier aluminium et faire cuire pendant 30 minutes au four à 180°C.
4. Faire cuire les 12 petites pommes de terre dans de l’eau salée.
5. Découper les 6 tranches de bacon en 2 et enrouler les pommes de terre dans une demi-tranche de bacon.
6. Placer les pommes de terre enroulées dans le bacon dans un plat à gratin. Écraser les trois gousses d’ail et placer-les dans le plat avec les pommes de terre. Cuire 20 minutes au four à 180°C.
7. Découper un peu de ciboulette et placer dans le reblochon.
8. Placez les pommes de terre sur des pics à fondue et servez-vous en fromage !
Un vrai bon plat d’hiver ! Bon appétit !
La vidéo :
